STM Products는 1983년부터 이탈리아 베로나에서 산업용 전자 시스템을 개발·제조해 온 기업입니다. 베이커리·식품 분야에서는 STM Water Technology를 통해 반죽에 사용하는 물의 온도와 투입량을 관리하는 워터칠러, 워터미터와 도징·믹싱 시스템을 제공합니다.
소규모 베이커리부터 산업 생산라인까지, 반죽 투입 전 급수 조건을 일정하게 관리하도록 장비를 구성합니다. 물 냉각과 정량 공급을 연결해 계절과 작업 환경에 따른 급수 조건을 관리하는 데 활용합니다.
워터칠러Water Chillers 반죽에 사용할 물을 냉각하고 필요한 급수 온도를 유지합니다. | 워터미터·정량 급수기Water Dosers 미리 온도가 조절된 물을 설정량에 맞춰 공급합니다. |
물 도징·믹싱 시스템Water Dosing-Mixing Units 물의 투입량과 혼합 온도를 함께 관리합니다. | 통합 급수 관리Integrated Water Management 냉각·정량 공급 장비와 전자 제어를 연결합니다. |
Touch Water Chillers — 터치 인터페이스를 사용하는 물 냉각 제품군으로, 급수 온도와 장비 운전을 관리합니다.
DOMIX — 자동·온도조절·수동 라인으로 구성되는 전자식 물 도징·믹싱 제품군입니다.
DOX — 혼합 없이 정량 공급이 필요한 작업을 위한 단일 입수구 급수 제품군입니다.
베이트리가 취급하는 STM 워터칠러·워터미터를 아래에서 확인하세요. 반죽 배치별 급수량, 목표 수온, 하루 사용량과 기존 믹서 연결 조건을 기준으로 장비 선택을 안내합니다. 모델별 사양과 설치조건은 각 제품 상세페이지 또는 베이트리에 문의해 주세요.
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