WACHTEL 박텔오븐 (데크오븐)

WACHTEL 박텔 | 독일 데크오븐·베이커리 오븐

WACHTEL 박텔은 1923년부터 베이커리 오븐 기술을 발전시켜 온 독일 브랜드입니다. 공식 회사소개는 독일 생산과 품질·고객 서비스를 강조하며, 데크오븐·랙오븐과 오븐 투입 자동화 장비를 제공합니다.

데크오븐의 바닥 접촉열과 복사열을 활용한 베이킹, 랙오븐의 배치 생산과 자동 로딩을 연결합니다. 독립된 베이킹 챔버와 열원 구성을 선택해 제품 종류와 작업량에 맞는 베이커리 장비를 구성할 수 있습니다.

주요 제품군

데크오븐

Deck Ovens

챔버별 열과 스팀을 관리하며 빵을 굽습니다.

랙오븐

Rack Ovens

랙 단위의 제품을 배치 베이킹합니다.

매장용 오븐

In-Store Baking Ovens

판매 현장과 가까운 공간에서 베이킹합니다.

로딩 자동화·발효

Loading Automation / Proofing

반죽 발효와 오븐 투입 작업을 연결합니다.

주요 모델·대표 제품군

INFRA — 전기식 데크오븐으로 상·하부 열과 스팀을 챔버별로 관리합니다.

COLUMBUS — 가스·오일 열원의 다단 데크오븐 제품군입니다.

ATLAS — 공식 사이트의 대표 랙오븐 제품군입니다.

제조사 공식 자료: 회사소개 · 데크오븐

베이트리 취급 제품

베이트리가 취급하는 WACHTEL PICCOLO·PICCOLO PRO 오븐을 아래에서 확인하세요. 등록 모델의 사양과 제조사 현재 제품군은 구분해 안내하며, 베이킹 제품과 작업량·열원·투입 방식에 맞는 조건은 상세페이지 또는 상담으로 확인해 주세요.

WACHTEL 제품 카드 (2개)

제품 용도와 작업 방식에 맞춰 장비를 살펴보세요. 국내 공급 모델과 옵션은 베이트리에 문의해 주세요.

매장용 전기 데크오븐 WACHTEL SMART DECK

매장용 전기 데크오븐

WACHTEL SMART DECK

매장에서 빵을 굽는 작업에 맞춘 석판 베이킹 방식의 데크오븐입니다.

  • 상·하부 열 독립 제어
  • 데크별 별도 스팀 장치
  • IQ-TOUCH 터치 조작
제품 문의
매장용 데크오븐 WACHTEL PICCOLO PRO Plus

매장용 데크오븐

WACHTEL PICCOLO PRO Plus

챔버의 열과 스팀을 관리하는 현행 PICCOLO PRO Plus 제품군입니다.

  • 4개 구역별 온도 센서·열 제어
  • POWER STEAM 스팀 시스템
  • 구형 PICCOLO와 모델 대응 확인 필요
제품 문의
전기 데크오븐 WACHTEL INFRA

전기 데크오븐 WACHTEL INFRA

개별 베이킹 챔버의 열과 스팀을 관리하며 빵과 제과 제품을 굽는 전기식 데크오븐입니다.

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가스·오일 데크오븐 WACHTEL COLUMBUS

가스·오일 데크오븐 WACHTEL COLUMBUS

가스 또는 오일 열원과 다단 베이킹 챔버로 빵을 굽는 데크오븐 제품군입니다.

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WACHTEL ATLAS 랙오븐

WACHTEL ATLAS 랙오븐

IQ-TOUCH 제어와 단열 구조를 갖춘 제과제빵용 랙오븐입니다.

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WACHTEL AEROMAT 발효실

WACHTEL AEROMAT 발효실

온도·습도·발효 시간을 제어하며 작업 공간과 생산량에 맞춰 구성하는 발효실입니다.

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WACHTEL SEMILIFT · LOADER PRO

WACHTEL SEMILIFT · LOADER PRO

SEMILIFT M·E·PLUS와 LOADER PRO 구성으로 데크오븐의 제품 투입·배출을 돕습니다.

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WACHTEL COMFORT K · M · G

WACHTEL COMFORT K · M · G

여러 데크오븐의 투입·배출을 반자동 또는 자동으로 연결하는 로딩 시스템입니다.

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