EFFEDUE 에페듀는 이탈리아 WAICO GROUP의 스파이럴믹서 브랜드로, 2021년부터 그룹에 속해 있습니다. 공식 브랜드소개는 30년의 경험을 바탕으로 다양한 반죽과 생산 강도에 대응하는 믹서 제품군을 개발해 왔다고 설명합니다.
제빵·피자·제과 생산현장의 반죽 혼합에 집중하며, 볼 고정형·볼 분리형·셀프티퍼 믹서와 볼 리프팅 시스템을 제공합니다. 반죽 혼합부터 배출까지 작업 흐름에 맞게 장비를 구성하는 것이 특징입니다.
볼 고정형 스파이럴믹서Fixed-Bowl Spiral Mixers 제빵·피자 작업장의 배치 반죽 혼합에 사용합니다. | 셀프티퍼 믹서Self-Tilting Spiral Mixers 혼합 후 반죽을 다음 공정으로 배출합니다. |
볼 분리형 믹서Removable-Bowl Spiral Mixers 대규모 생산에서 볼 교체와 반죽 이송을 연결합니다. | 볼 리프트·틸팅 시스템Bowl Lifting and Tilting Systems 볼을 들어 올리고 기울여 반죽 배출을 지원합니다. |
고정형 제품군 — 볼을 장비에 고정한 형태로 일상적인 반죽 작업에 대응합니다.
분리형·셀프티퍼 제품군 — 생산 동선과 배출 방식에 따라 구분해 선택하는 믹서입니다.
리프팅·틸팅 제품군 — 혼합된 반죽을 후속 작업대로 옮기는 주변 장비입니다.
베이트리의 EFFEDUE 스파이럴믹서와 볼 리프트를 아래에서 확인하세요. 반죽 종류, 배치 생산량, 볼 교체 필요 여부와 배출 높이에 맞춰 장비 구성을 안내하며, 모델별 조건은 제품 상세페이지에서 확인할 수 있습니다.
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