MIMAC 미맥 (데포지터)

MIMAC 미맥 | 쿠키 데포지터·크림 주입기·제과기계

MIMAC 미맥은 1987년 설립된 이탈리아 제과기계 제조사로, 쿠키·제과 반죽을 정량으로 토출하는 데포지터를 전문으로 합니다. 소규모 작업장, 준산업 생산시설과 대규모 생산 현장에 대응하는 장비를 개발합니다.

쿠키 반죽의 토출·성형, 크림과 잼의 정량 주입, 충전 제품 압출과 페이스트리 생산을 연결합니다. 반죽 종류와 제품 형태에 따라 데포지터, 로터리 몰더 또는 코익스트루더를 선택하는 제품 구성을 제공합니다.

주요 제품군

쿠키·제과 데포지터

Pastry Depositors

여러 종류의 반죽을 제품 형태에 맞춰 토출합니다.

정량 주입기

Dosing and Filling Machines

크림·잼·소스를 정량 토출하거나 주입합니다.

쿠키 로터리 몰더

Rotary Moulders

쇼트브레드와 파이 바닥·격자 모양을 성형합니다.

충전 제품 성형·라인

Co-extruders and Pastry Lines

충전 제품 압출과 페이스트리 공정을 연결합니다.

주요 모델·대표 제품군

BABYDROP — 설치 공간이 제한된 작업장을 위한 소형 데포지터 제품군입니다.

SUPREMA — 제품 형태와 작업 범위에 따라 EASY·TWIST·MAXX 구성을 선택하는 제품군입니다.

DOSIMAX XL — 전동 방식으로 전문 정량 주입 작업을 수행하는 제품입니다.

ROT500 — 몰드 방식의 쇼트브레드·파이 성형 장비입니다.

제조사 공식 자료: 회사·제품 소개 · 대표 모델

베이트리 취급 제품

베이트리가 취급하는 MIMAC 데포지터와 크림주입기를 아래에서 확인하세요. 반죽 점도와 성형 방식, 주입 재료와 배치 규모를 기준으로 적합 모델을 안내하며, 개별 헤드·노즐과 옵션은 제품 상세페이지에서 확인할 수 있습니다.

MIMAC 제품 카드 (4개)

제품 용도와 작업 방식에 맞춰 장비를 살펴보세요. 국내 공급 모델과 옵션은 베이트리에 문의해 주세요.

쿠키 데포지터·와이어컷 성형기 MIMAC SUPREMA 시리즈

쿠키 데포지터·와이어컷 성형기

MIMAC SUPREMA 시리즈

쿠키·제과 반죽을 정량 토출하고 제품 형태에 맞춰 성형하는 데포지터 제품군입니다.

  • SUPREMA EASY: 기본 토출형
  • SUPREMA TWIST: 회전 노즐 구성
  • SUPREMA MAXX: 와이어컷 구성
  • SUPREMA MAXX EVO: 양방향 노즐 회전·전자식 위치 제어
MAXX EVO 전용 사양

트레이 폭: 400 / 450mm
외형 치수: 폭 895 × 깊이 1110 × 높이 1360mm
중량: 240 / 245kg
전원: 200–240V · 50/60Hz · 단상

위 사양은 MAXX EVO에만 적용됩니다. EASY·TWIST·MAXX의 사양은 모델별로 확인해 주세요.

제품 상세보기
소형 쿠키 데포지터 MIMAC BABYDROP 시리즈

소형 쿠키 데포지터

MIMAC BABYDROP 시리즈

공간이 제한된 제과 작업장에서 쿠키 반죽을 토출·성형하는 소형 데포지터입니다.

  • 소규모 제과 작업장용
  • EASY·TWIST·MAXX 구성
  • 회전 노즐·와이어컷은 모델별 선택
제품 상세보기
전동식 크림 정량 주입기 MIMAC DOSIMAX XL

전동식 크림 정량 주입기

MIMAC DOSIMAX XL

크림·잼·소스를 제품에 주입하거나 몰드와 용기에 정량 토출하는 전동식 장비입니다.

  • 수동·자동·연속 토출 모드
  • 토출 시간·속도 조절
  • 제품별 주입 액세서리 선택
제품 상세보기
쿠키 로터리 몰드 성형기 MIMAC ROT500

쿠키 로터리 몰드 성형기

MIMAC ROT500

몰드 롤러로 쇼트브레드 쿠키와 파이 바닥·격자 모양을 성형하는 장비입니다.

  • 교체형 성형 롤러
  • 자동 베이킹 트레이 공급
  • 벨트 정렬·속도 조절
제품 상세보기
MIMAC Flex Line

MIMAC Flex Line

절단·충전·말기·장식 장치를 조합하는 소형 반자동 페이스트리 라인입니다.

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MIMAC Top Line

MIMAC Top Line

퍼프·발효·쇼트크러스트 페이스트리의 절단과 성형을 연결하는 반자동 라인입니다.

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MIMAC Muffin Line Duo

MIMAC Muffin Line Duo

두 개의 작업 스테이션으로 머핀 등의 반죽 토출과 주입 공정을 구성합니다.

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MIMAC Tart

MIMAC Tart

다양한 모양의 타르트·키시 바닥을 눌러 일정한 두께와 크기로 성형합니다.

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MIMAC Eurodrop Twist

MIMAC Eurodrop Twist

회전 노즐로 다양한 형태의 쿠키·제과 반죽을 토출합니다.

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MIMAC Eurodrop Maxx

MIMAC Eurodrop Maxx

노즐 회전과 와이어컷 장치로 여러 반죽의 토출·절단 성형을 지원합니다.

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MIMAC Maxidrop Twist

MIMAC Maxidrop Twist

노즐 회전 각도와 작업 테이블 높이를 제어하는 제과 데포지터입니다.

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MIMAC Maxidrop Maxx

MIMAC Maxidrop Maxx

중대형 작업장의 반복 생산을 위한 노즐 회전·와이어컷 데포지터입니다.

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MIMAC Maxidrop Maxx Evo

MIMAC Maxidrop Maxx Evo

양방향 노즐 회전과 전자식 위치 제어로 다양한 제과 제품을 성형합니다.

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MIMAC Doble

MIMAC Doble

독립된 두 토출 장치로 제품의 토출과 상부 장식 작업을 구성합니다.

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MIMAC DPV

MIMAC DPV

피스톤·실린더 방식으로 크림·잼 등 재료를 정량 토출·주입합니다.

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MIMAC DPV Muffin

MIMAC DPV Muffin

머핀 반죽 토출을 위한 지지대와 자동 토출 마감 장치를 갖춘 장비입니다.

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MIMAC DP

MIMAC DP

몰드 충전, 제품 주입과 케이크 장식에 사용하는 공압식 정량 장비입니다.

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MIMAC Muffin Line

MIMAC Muffin Line

트레이·몰드·컵에 머핀 반죽 등을 정량 토출하는 소형 생산라인입니다.

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MIMAC Multiform

MIMAC Multiform

속을 넣은 쿠키와 다양한 단맛·짠맛 제품을 압출 성형하는 장비입니다.

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MIMAC Gemini

MIMAC Gemini

두 개의 헤드로 다양한 형태와 조합의 2색 제품을 토출하는 데포지터입니다.

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