1. 제품 개요 **버티컬 믹서(Vertical Mixer)**는 믹싱 툴이 행성처럼 공전하며 재료를 혼합하는 방식으로, 케이크, 크림, 머랭 등 부드러운 반죽부터 고점도의 빵 반죽까지 다양한 용도로 활용됩니다. 특히 일본 KANTO의 버티컬 믹서는 정교한 디지털 제어 시스템을 탑재하여 일정한 품질의 결과물을 얻을 수 있도록 설계되었습니다.

2. 주요 특징

• 정교한 디지털 제어: 자주 사용하는 믹싱 과정을 최대 20개까지 저장할 수 있어 반복적인 작업의 효율을 높입니다. 7가지 순환형 속도 스크린으로 다양한 레시피에 맞춰 미세한 속도 조절이 가능합니다.

• 사용자 친화적인 인터페이스: 작동 스크린을 통해 현재 속도와 경과 시간을 한눈에 확인할 수 있으며, 비정상적인 작동을 감지하여 알람으로 알려주는 기능이 포함되어 있습니다.

• 높은 내구성 및 위생: 이물질이 볼 안으로 들어가지 못하게 방적형 구조로 제작되었으며, 견고한 소재로 오랜 기간 안정적으로 사용할 수 있습니다.

• 수동 모드 지원: 7가지 순환 스피드로 기능 전환이 가능한 수동 모드를 통해 사용자의 필요에 따라 자유롭게 조작할 수 있습니다.