라진플로베 콤비오븐

(주)라진플로베의 콤비오븐은 데크오븐의 기능과 발효기의 기능을 하나로 결합하여 공간 효율성을 극대화한 오븐입니다. 다양한 종류의 빵과 단과자, 케이크 등을 한 장비로 편리하게 구울 수 있습니다.

1. 제품 개요 및 특징

• 공간 효율성: 오븐과 하부 발효기가 일체형으로 제작되어 좁은 공간에서도 효율적으로 작업할 수 있습니다.

• 다용도 베이킹: 데크오븐 기능과 발효 기능을 모두 갖추고 있어 다양한 제과, 제빵 작업에 활용도가 높습니다.

• 간편한 디지털 제어: 온도, 시간을 디지털로 설정하고 최대 6가지 베이킹 조건을 메모리에 저장할 수 있어 편리합니다.

• 견고하고 안전한 설계: 내외부 이중 유리와 스테인리스 스틸로 제작되어 안전하고 위생적입니다.

2. 기술 사양

• 제조사: (주)라진플로베 (대한민국)

• 모델: RJCO-302BP3, RJCO-402BP4 등 (오븐 용량 및 발효기 매수에 따라 모델명 상이)

• 전력: 3상 380V 또는 220V (모델별 상이)

• 오븐 온도 범위: 상온 ~ 260℃

• 발효기 온도 범위: 상온 ~ 40℃

3. 추가 옵션

• 오븐 트레이 수: 2매2단, 3매2단, 4매2단 등 생산량에 맞는 오븐 트레이 수와 단수를 선택할 수 있습니다.

• 하부 발효기: 오븐과 동일한 크기의 하부 발효기가 기본적으로 결합됩니다.