라진플로베 유로데크오븐

라진플로베의 유로데크오븐은 '유로오븐'의 핵심 기능인 풍부한 스팀 공급 기술과 '일반 데크오븐'의 독립적인 단별 열 제어 구조를 결합한 전문 오븐입니다. 정통 유럽 빵부터 다양한 페이스트리까지 완벽한 품질로 구워낼 수 있습니다.

주요 특징

• 독립적인 열 제어: 각 층(데크)의 상부와 하부 온도를 개별적으로 설정할 수 있어, 다양한 종류의 빵을 동시에 구울 수 있습니다.

• 강력한 스팀 기능: 빵 표면에 바삭하고 윤기 나는 크러스트를 형성하는 스팀을 즉각적이고 풍부하게 공급합니다.

• 사용자 중심의 설계: 인체공학적 설계와 자동 팬 돌출 기능으로 트레이를 안전하고 편리하게 넣고 뺄 수 있습니다.

• 견고하고 위생적인 재질: 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸과 안전 강화유리로 제작되어 위생적이며, 장기간 사용이 가능합니다.

기술 사양

• 제조사: (주)라진플로베 (대한민국)

• 기계 유형: 데크형 전기로

• 전력: 3상 220V 또는 380V (모델에 따라 상이함)

• 온도 범위: 최대 약 300℃

추가 옵션

• 층수 및 용량: 생산 규모에 맞춰 1단부터 4단까지 다양한 구성으로 선택 가능합니다.

• 발효기 일체형: 오븐 아래에 발효기를 추가하여 공간을 절약하고 작업 효율을 높일 수 있습니다.

• 외장 마감: 매장 인테리어에 맞춰 다양한 색상이나 마감재를 선택할 수 있습니다.