라진플로베 유로오븐

(주)라진플로베의 유로오븐은 뛰어난 열효율성과 섬세한 제어 기술을 결합하여, 바게트, 치아바타와 같은 정통 유럽 빵부터 다양한 페이스트리까지 완벽한 품질로 구워내는 데 특화된 오븐입니다.

1. 제품 개요 및 특징

• 뛰어난 열효율: 독립적인 히터 제어 시스템을 통해 각 단마다 온도를 개별적으로 설정할 수 있어, 다양한 종류의 빵을 동시에 효율적으로 구울 수 있습니다.

• 스팀 발생 기능: 풍부한 스팀을 공급하여 빵 표면에 바삭하고 먹음직스러운 크러스트(껍질)를 형성하고 내부를 촉촉하게 유지합니다.

• 견고하고 위생적인 설계: 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 문을 열 때 자동으로 팬이 앞으로 나와 편리하게 사용할 수 있습니다.

• 정밀한 제어 시스템: 디지털 제어판을 통해 온도, 시간, 스팀 분사량을 정확하게 설정할 수 있습니다.

2. 기술 사양

• 제조사: (주)라진플로베 (대한민국)

• 모델: 유로오븐 (단, 모델명은 용량 및 단수에 따라 다양함)

• 전력: 3상 220V 또는 380V

• 주요 재질: 스테인리스 스틸

• 특징: 독립된 상하단 온도 조절, 풍부한 스팀 공급, 안전 강화유리 도어

3. 추가 옵션

• 층수 및 용량: 1단부터 4단까지 다양한 층수와 팬 개수 옵션이 있어, 생산 규모에 맞게 선택할 수 있습니다.

• 발효기 일체형: 오븐 아래에 발효기를 추가하여 발효와 굽기 공정을 한 곳에서 처리할 수 있는 일체형 모델을 구성할 수 있습니다.

• 다양한 외장 마감: 오븐의 외관 마감을 선택하여 매장의 인테리어와 조화를 이룰 수 있습니다.