1. 제품 개요

Turri의 치아바타 성형기는 치아바타와 같이 수분 함량이 높고 끈적이는 반죽을 손상 없이 다루도록 설계된 특수 장비입니다. 반죽을 압착하거나 무리하게 밀어내는 방식 대신, 부드러운 컨베이어와 성형 롤러를 이용해 반죽의 가스를 보존하며 길고 납작한 치아바타 특유의 모양을 만듭니다. 이는 수작업의 정교함을 기계로 완벽하게 구현하여, 대량 생산 환경에서도 일관된 고품질 치아바타를 생산할 수 있게 합니다.

2. 주요 특징

• 고수분 반죽에 최적화된 설계: 반죽을 부드럽게 이송하고 성형하는 특수 컨베이어 벨트와 롤러 시스템을 갖추고 있습니다. 이는 반죽이 기계에 들러붙는 것을 방지하고, 내부의 기공을 유지하여 치아바타 특유의 큼직하고 불규칙한 기공(Open Crumb)을 만들어냅니다.

• 정밀한 성형 제어: 반죽의 길이, 두께, 모양 등을 정밀하게 조절할 수 있는 기능을 제공합니다. 이를 통해 다양한 크기와 형태의 치아바타 제품을 유연하게 생산할 수 있습니다.

• 견고한 내구성: 장시간의 연속 생산에도 안정적인 성능을 유지하도록 튼튼한 구조와 최고급 소재로 제작되었습니다.

• 사용자 친화적인 인터페이스: 간단하고 직관적인 조작 패널을 통해 누구나 쉽게 기계를 다룰 수 있습니다.

• 뛰어난 위생성: 반죽과 접촉하는 모든 부품은 위생적인 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 간결한 구조로 설계되어 청소가 용이합니다.

3. 제품의 장점

• 최상의 반죽 품질 보존: 반죽에 가해지는 스트레스를 최소화하여 치아바타의 핵심인 부드러운 식감과 큼직한 기공을 완벽하게 구현합니다.

• 생산 효율성 혁신: 수작업으로 하기 까다로운 치아바타 성형 과정을 자동화하여 생산 시간을 획기적으로 단축하고, 노동력을 절감합니다.

• 완벽한 품질 일관성: 모든 치아바타가 동일한 모양과 크기로 성형되어, 제품의 균일성을 보장하고 브랜드 신뢰도를 높입니다.

• 투자 가치 증대: 하나의 장비로 고품질의 치아바타를 대량 생산할 수 있어, 투자 대비 높은 수익성을 기대할 수 있습니다.