비텔라(Vitella) 버티컬 라운더

1. 제품 개요 비텔라(Vitella)의 버티컬 라운더(Vertical Rounder)는 분할된 반죽을 균일하고 둥글게 만들어주는 기계입니다. 스크루 방식(Screw Rounder)을 사용하여 특히 수분 함량이 높은 반죽까지 유연하게 처리할 수 있으며, 인버터 기반의 속도 조절 시스템을 통해 다양한 종류의 반죽에 맞춰 속도를 조절할 수 있습니다.

2. 핵심 기술 및 특징

• 스크루 방식: 반죽을 나선형으로 밀어 올리며 둥글게 만들어 균일한 형태를 보장합니다.

• 다양한 반죽 대응: 인버터를 통한 속도 조절 기능을 통해 수분이 많거나 찰기가 있는 반죽도 문제없이 처리할 수 있습니다.

• 유연한 생산 라인 구성: 반죽이 나오는 방향을 4가지 방향으로 설정할 수 있어 다른 기계들과 연결하여 자동화 라인을 쉽게 구성할 수 있습니다.

• 뛰어난 내구성 및 위생: 알루미늄 프레임과 스테인리스 스틸 외장재를 사용하여 내구성이 뛰어나며, 청소가 용이한 소재로 제작되어 위생적으로 관리할 수 있습니다.

3. 기술 사양

• 전력: 380V 60Hz 3상 (요청 시 다른 전압으로 제작 가능)

• 총 전력: 0.75kW

• 중량: 200kg

• 크기(가로x세로x높이): 660 x 660 x 1450 mm

• 시간당 생산성: 모델에 따라 시간당 1,300개 ~ 6,200개