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케이크 아이싱·데코레이션 UNIFILLER CakeStation

UNIFILLER CakeStation은 케이크 반죽 충진, 중간층 필링, 상단·측면 아이싱과 장식을 한 장비에서 수행하는 케이크 생산 시스템입니다.
서보 회전 테이블과 터치스크린 레시피로 원형 케이크 작업을 반복 생산합니다.
케이크 크기, 크림 점도와 필요한 마감 공정에 맞춰 노즐·모드를 구성합니다.

첨부파일

제품 상세 설명

케이크 아이싱·데코레이션 UNIFILLER CakeStation

CakeStation은 케이크 반죽 배출부터 중간층 필링, 상단·측면 아이싱, 로제트와 테두리 장식까지 여러 작업을 통합한 다목적 장비입니다. 서보 회전 테이블과 높이 조절 기구가 케이크 위치를 제어하고 PLC 레시피로 반복 작업을 지원합니다.

주요 특징

구분내용
작업 통합배출, 층간 필링, 아이싱과 데코레이션 작업을 구성합니다.
서보 회전 테이블0–4인치 높이 조절 승강 기구와 회전 테이블로 케이크 위치를 제어합니다.
작업 모드배출·도포·멀티로우·연속 등 4가지 배출 모드와 중간층·상단·측면·로제트 장식 모드를 지원합니다.
레시피 관리PLC 터치스크린에서 최대 1⁠0⁠0개 레시피를 저장합니다.

적용 작업

  • 케이크 반죽 정량 배출과 조립
  • 시트 사이 중간층 필링
  • 원형 케이크 상단·측면 아이싱
  • 로제트와 테두리 장식

주요 사양

항목공식 제조사 표기
아이싱 속도최대 7개/분*
배출 속도최대 6⁠0회/분*
배출 범위0⁠.⁠1⁠5–3⁠6 oz (ml 환산 확인필요)
최대 입자 크기1⁠9⁠ ⁠m⁠m
전원 / 압축공기2⁠2⁠0⁠ ⁠V⁠AC / 3 CFM @ 8⁠0⁠ ⁠p⁠s⁠i
호퍼확인필요 (공식 페이지 미기재)

* 실제 속도는 제품 크기, 배출량, 크림 점도와 장식 방식에 따라 달라집니다.

선택 시 확인할 사항

  • 케이크 지름·높이와 시트 구성
  • 크림·필링 점도와 입자
  • 필요한 아이싱·장식 모드
  • 목표 생산량과 작업자 배치

UNIFILLER CakeStation 공식 제품 정보 보기

정확한 노즐·장식 모드와 레시피 구성은 상단 카탈로그를 확인해 주세요.
케이크 크기, 크림 특성, 필요한 마감 공정과 목표 생산량을 알려주시면 베이트리에서 적합한 구성을 안내해드립니다.
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