이탈포르니 전문가용 전기 오븐: 컬러 유리 Bull

**이탈포르니(Italforni)**의 **'컬러 유리 Bull'**은 단순히 빵을 굽는 기계를 넘어, 혁신적인 디자인과 최첨단 기술이 결합된 전문가용 모듈식 전기 오븐입니다. 대담한 외관과 정교한 기능이 조화롭게 어우러져 현대적인 작업 공간에 완벽하게 어울립니다.

디자인 및 구조적 특징

'Bull'은 세계 최초로 유색 강화 유리로 외관 전체를 마감한 오븐으로, 기존의 투박한 전문가용 장비와 차별화되는 세련된 디자인을 자랑합니다. 이 유리는 단순한 미적 요소가 아니라, 충격과 고온에 대한 뛰어난 저항성을 갖추고 있습니다. 견고한 스틸로 제작된 오븐 본체는 내구성을 극대화하며, 전면 도어에 길게 뻗은 강화 유리는 조리실 내부를 한눈에 볼 수 있게 해줍니다.

핵심 성능 및 기술

• 초고온 성능: 최대 450°C까지 온도를 올릴 수 있어 피자 도우의 바삭함과 부드러움을 동시에 살려주는 완벽한 '나폴리 피자' 스타일의 조리가 가능합니다.

• Hype 열선 기술: 조리실 바닥의 내화성 재질 내부에 Hype 열선이 삽입되어 있어 에너지를 효율적으로 사용하면서도 빠르고 균일하게 열을 전달합니다. 이 기술은 열 손실을 최소화하여 에너지 소비를 크게 절감하는 데 도움을 줍니다.

• 정밀한 온도 제어: 상부(천장)와 하부(바닥)의 열선을 독립적으로 디지털 제어할 수 있습니다. 이를 통해 사용자는 각 요리의 특성에 맞춰 온도를 세밀하게 조절하여 완벽한 결과물을 만들어낼 수 있습니다.

• 65K 터치스크린: 직관적인 터치스크린 제어판을 통해 오븐의 모든 기능을 손쉽게 조작할 수 있습니다. 사용자 친화적인 인터페이스는 작업 효율을 높여주고, 다양한 프로그래밍 기능을 지원합니다.

제품 사양 및 옵션

• 생산성: 단일 조리실 기준, 직경 35cm 피자 9개 또는 60x40cm 트레이 5개를 한 번에 구울 수 있습니다.

• 모듈식 시스템: 'Bull' 오븐은 모듈형으로 설계되어 있어 여러 대를 수직으로 쌓아 올릴 수 있습니다. 이를 통해 생산량 요구에 맞춰 오븐의 규모를 유연하게 확장할 수 있습니다.

• 전동 후드: 전용 **전동 후드(Power Hood)**를 옵션으로 추가할 수 있으며, 이 후드는 연기와 냄새를 흡수하는 키트와 결합하여 작업 환경을 쾌적하게 유지해 줍니다.

• 재질: 오븐 내부는 내화 재질, 외부는 스틸과 유색 강화 유리로 구성되어 있어 위생적이고 내구성이 뛰어납니다.