FOX 10T

1. 제품 개요

이탈리아 LOGIUDICE사의 FOX 10T는 강력한 열풍 순환과 회전식 트레이 시스템을 적용한 소형 로터리 랙 오븐입니다. 콤팩트한 크기로 설치 공간을 절약하면서도 빵, 과자, 페이스트리 등을 균일하게 구워 안정적인 베이킹 품질을 제공합니다.

2. 주요 특징

• 균일한 열풍 순환으로 고른 베이킹
• 회전식 트레이 시스템으로 일정한 제품 품질
• 소규모 생산에 적합한 10매형 구성
• 좁은 공간에도 설치하기 좋은 콤팩트한 설계
• 견고하고 위생적인 스테인리스 구조
• 가스식과 전기식 모델 선택 가능

3. 기본 사양

• 모델: FOX 10T / LFRC-10T
• 트레이 규격: 400 × 600mm
• 트레이 수량: 10매형
• 베이킹 면적: 2.4㎡
• 외형 크기: 1,000 × 1,250 × 1,980mm
• 제품 중량: 약 540kg
• 열 출력: 20,000kcal/h
• 전원 방식: 가스식 또는 전기식 선택 가능