스키피오 45박스 냉동고는 대용량 냉동 보관이 필요한 베이커리나 카페에 최적화된 전문 냉동고입니다. 제빵용 번팬(400x600 규격)을 다량으로 보관할 수 있어, 생산 효율을 극대화하고 반죽이나 제품의 신선도를 장기간 유지하는 데 탁월한 성능을 발휘합니다.

1. 제품 개요 및 특징

• 대용량 수용: 45개의 번팬을 수용할 수 있는 넉넉한 공간을 제공하여 대량 생산 라인에 적합합니다.

• 강력한 냉각 시스템: 여름철 고온 환경에서도 내부 온도를 안정적으로 유지하며, 반죽의 발효를 정확하게 제어하고 제품의 품질을 보존합니다.

• 에너지 효율 및 친환경: 고밀도 폴리우레탄 폼을 사용한 단열 설계로 냉기 손실을 최소화하고, 친환경 냉매를 사용하여 환경 보호에도 기여합니다.

• 사용자 편의성: 디지털 온도 조절 시스템이 탑재되어 정밀한 온도 설정이 가능하며, 간냉식(팬 방식)으로 성에가 끼지 않아 관리가 용이합니다.

2. 기술 사양

• 제조사: 스키피오(Scipio) (베이트리는 판매 및 유통 협력사입니다)

• 모델: SFT45-4, SFT45-2 등 (도어 개수에 따라 모델명 상이)

• 용량: 약 1,175L

• 전력: 220V 단상

• 온도 범위: -21℃ ~ -12℃

• 크기: 약 1260(W) x 800(D) x 1950(H) mm

3. 추가 옵션

• 도어 구성: 용량에 맞춰 2도어, 4도어 등 다양한 구성의 모델을 선택할 수 있습니다.

• 냉동/냉장 기능: 냉동 전용 모델 외에 냉장 기능이 포함된 복합형 모델도 있습니다.

• 자세한 사양: 실제 판매 모델은 제품명과 세부 사양이 다를 수 있으므로, 정확한 정보는 베이트리에 직접 문의하는 것이 좋습니다.